m3 D1 v$ O! D+ ~3 @: A* Q& r4 S- ~3 Z' A& x
牛肉先用开水焯了，好多血水，特别是现在的牛肉还全是注水的，我买了四斤啊，做好了就那么一点了。
, I; [% ^) t4 |% M) N2 A% A
, T7 [+ \" _3 t8 d+ h/ I& P4 m% G7 w# e9 m- }& G& ~1 C4 m. H

* @: c) a5 U. ^8 j2 S1 {把水汽炒出去- h5 e/ U0 n% }& C6 h5 j) I& S1 L

6 p( K1 P8 L0 {$ u& W- o2 f8 \% {
# r3 [8 D' R$ @4 _1 i; u. T

4 d1 j+ \8 E9 j% a- g放入酱油，葱、姜、蒜，旁边的是我在超市买的专门卤牛肉的调料，第一次用不知道效果怎么样  
! A5 s" a) @, E. I   
5 [) @4 ~% ~3 n8 _5 z$ h, \/ u
5 ]5 s( D+ ^  _3 x5 L2 x) [5 I$ C5 k3 V! o' s
入了两小包，就够了。
. l! [% h, Y/ Z4 J- \. x7 }1 c  K" W5 u5 Y2 s  T- I, j) J5 g

: |/ w2 r: h# s3 ?/ I5 Q. Y$ [, e1 P! c9 z
加了好多水，是开水，牛肉多入水，以后加点菜可以炖着吃的，白菜，粉丝，土豆，胡萝卜，都可以，最后再加点香菜，味道更好
; }- V, M; x( r3 V5 O
& r; Q0 g  T6 v2 c5 o% _5 b3 @! |& B" `7 K% I  D9 w5 i9 Z
0 O/ u- [- G4 C5 {, }8 z
炖了三个小时，为了省煤气，没用砂锅，用电磁炉炖的，牛肉已经是熟透了的
+ R* S5 P; K9 Q3 R! u' b8 e1 L" h% |" g: m, \, f; {7 O
- x7 w; J3 Q* T; [2 G& G+ [

8 S. s2 o3 Q' r3 v浇在面条上 不过牛肉，让我炖的有些腻

建议大家到超市买肉，安全些。不知到楼主买的卤料里有没有辣椒，加点辣可能更好吃。

想吃了~~~~~~~~~~~~~~~）（肚肚饿了~( c" k% i. [6 x  H* Q8 M1 Z
还是国内好啊，牛肉便宜 :s_8:

炖肉应该自己配调料，那种通用的调料不一定适合每个人的口味。

看相不大好，不过滋味应该不错

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

我这不吃牛肉的都来捧场了

不错,有空也要试一下哈.我也喜欢吃牛肉

给个红心支持一下吧。没是很看懂