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[小吃] 开口蒸饺【3P】

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开口蒸饺【3P】

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过程
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原料:肉末3两,南瓜,胡萝卜,香菇,葱& R% b% `: \; I7 T
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过程:! a! y. I& k& x8 y
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1,肉末加料酒,姜末,生抽,葱末,搅拌均匀腌制片刻。
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2,胡萝卜,香菇洗净后切细丝,加入到肉末中,搅拌均匀。" H" |4 W& Y4 n# J

5 b, |/ Z: ]2 m9 G) [& p& [( e1 e% R3,南瓜切片,上蒸锅蒸熟。/ n: {9 z6 }, N5 T. n

2 q8 v& d9 ^8 B8 |, K. T% h4,带凉后加入到面粉中,揉成面团。面团醒15分钟。4 W6 q8 ^# U/ W) H; P7 {$ d2 Y$ O' ~

9 m' J2 A* z2 u. U5,面团分成小剂,擀成圆形,包入馅料,捏成5五角星状。
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/ w0 [' S" v( Z8 F! x6,然后每个五角星的边捏的长长的,跟相邻的面捏合,如此动作,捏成花样。. L6 F7 A' c" r; z. L5 E; _

9 ^, X( Q  B5 Z" b- {0 x7,上蒸锅,中火,蒸15分钟。
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! J; {( q* V2 z7 k) q继续成品
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照片上的样子简直太可爱了,做好了可能都不舍得吃吧

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楼主这个真的是你做的?看上去比一般的面点店做的好多了啊。
% ?7 b7 ^$ U, b; k; O' p- F楼主可以自己开店了。

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这个不会是干蒸的变身吧?
6 O9 ~) G0 X! v( G手工确实是不错!

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开口的也叫饺子啊,与我们东北的饺子不一样啊,我们的饺子能煮啊,估计开口饺子只能蒸熟吃了啊!但是,色泽很漂亮啊,支持你了啊!

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很有特色,不知道在哪能吃到这仫美味的东西。

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看起来不错的感觉,看了一下材料,觉得做出来还是不错的,改天试试看看

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在青岛这边好像叫烧麦,不知道是不是一样的做法

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汗这不就是我平时吃的鲜肉烧卖么。只不过皮里面+了点南瓜而且口是开着的其他的基本都差不多

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这个东西好像还没吃过诶~
8 H( E, J4 S- A9 d/ \/ I改天给做一下?
1 |- G9 M5 r! E& h, z( f; Y* t不晓得做不做的好,感觉蛮好吃的。

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