甘香葱油饼

美猴王

大闹天宫

贡献会员

发帖熟手

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

★花果山一哥★

帖子: 4459
精华: 4
积分: 995
金币: 5571 枚
原创: 5 贴
威望: 167 点
支持: 19 度
感谢: 3741 度
贡献: 173 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 98
注册时间: 2005-11-9

论坛银级认同勋章论坛元老勋章论坛贡献勋章

1楼大中小发表于 2006-12-24 00:54 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

甘香葱油饼

材料：" | w: X3 X$ }" F( f: |- X* t2 [

低筋面粉180克、开水135ML、盐少许、葱花适量（只要绿色部分，葱白擀的时候容% ^8 I4 ]0 @7 t" {- s) m+ m5 S

易弄穿面皮）、食油适量（用猪油效果会更甘香酥脆，没有也可用植物油、酥油或奶油代" M3 R& X7 T6 d8 G; b: D c1 x

替）6 J9 Q1 F# a3 u, d. Y' M
# g6 f. c9 F% E1 X$ ^
. [+ a& e5 ~, {7 t

做法：面粉、开水和少许盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒面半小时备用7 d) h# r3 M6 P