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[小吃] 碱粽

萧十三郎

Ban to Visit(禁访)

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1楼 大 中 小 发表于 2010-6-17 22:30  只看该作者
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碱粽


3 V' K- }/ x  _5 r9 W) H9 Y7 `( d3 F8 ^. x  ]6 O
菜 名： 碱粽
# H$ y) T9 D3 R! D& f, I主 料： 圆糯米3杯，碱粉2小匙，粽叶300克，粽绳1卷。 . Z5 a1 a+ n6 |$ [8 X1 V
配 料： 红糖或糖浆、水各适量。 . T% A& n, G; X0 D
做 法： 1、将圆糯米洗净沥干，加碱粉2小匙，用手搅拌均匀。
  A* M/ X1 T0 s4 v1 |% T: P/ d8 J. ^2、取2张粽叶叠弯成三角状，放入2-3大匙糯米，包紧绑好，入沸水中用在火煮3个小时即可。煮时如要加水，应加沸水。% R9 N8 w# ]' F" x- k9 N
3、碱粽一定要放入冰箱中冰凉后，再蘸糖浆或红糖吃。

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s646378442 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2010-6-17 22:48  只看该作者
真怀念。。以前经常吃的。最近几年都没有吃过了！

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yhemll

Ban to Visit(禁访)

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3楼 大 中 小 发表于 2010-6-17 23:05  只看该作者
偶喜欢吃有馅的！前两天偶自己包的是·眉豆+五花腩+咸蛋黄和香菇！用这个做馅·
& E0 Q1 j1 U8 Y; T% i% T6 V" w4 |6 l味道还不错！( c* V- {# \3 |; B
大家也可以试下偶的这个做法·嘿·

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sexmansexman200

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4楼 大 中 小 发表于 2010-6-18 18:27  只看该作者
碱粽蘸蜂蜜也很好吃的，通便。大家也可以试下。

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huakaibubai

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5楼 大 中 小 发表于 2010-6-18 20:12  只看该作者
很喜欢粽子，看起来就很想吃，有空试试，谢谢

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ab_c

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6楼 大 中 小 发表于 2010-6-18 21:11  只看该作者
粽子味道很好吃啊
( f- X; n: f$ R7 c6 n& }每次都要吃3丶4个

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ab_c

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7楼 大 中 小 发表于 2010-6-18 21:12  只看该作者
粽子味道很好吃啊7 ]8 g/ i) k+ m4 [
每次都要吃3丶4个

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tony7189 该用户已被删除
8楼 大 中 小 发表于 2010-6-20 00:09  只看该作者
碱粽？碱吃多了好像对人的身体不好吧？

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antisorc

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9楼 大 中 小 发表于 2010-6-25 09:04  只看该作者
碱粽是哪里的特产来着？我们这里没听说过。0 H1 ]/ J+ r- U7 \' `  W0 g
吃粽子推荐沾着糖桂花吃，味道没的说~

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adorian

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10楼 大 中 小 发表于 2010-6-25 18:34  只看该作者
我更喜欢吃酱油肉粽，那叫一个象啊，一顿能吃好几个呢！

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