LEVEL 19(升华境界)
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小 发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者

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多多龙的炒饭
这是多多龙朋友的炒饭,搜索“炒饭”两字,居然有四五十个帖子,晕菜!打开觉得相近的十几个帖子,还有好些帖子都打不开,应该不会重复了。
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' c1 c/ I, [2 ]+ e* Q4 ~1、胡萝卜去皮切丁备用
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$ S) Q0 w; @! c( q( H0 V" C2、小香菇凉水泡软切丁备用# H+ _" Q1 _2 j, p" H, d& ~5 {

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3 A% {' P4 @, K! y* P0 N& {8 X+ i3、午餐肉切丁备用0 `! O# L1 C' ]) D; m/ p* f
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# U% r) e7 _$ q$ [0 y& C4、虾去皮切丁喷点黄酒备用
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5、豌豆/ ~( y) A4 E3 X
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+ `: d( f- t! P5 L# L6、2个鸡蛋打散,饭要用籼米或香米烧得硬些,淘松备用。1 @* Q# u! s" n) `8 a, G
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7、热锅晾油炒鸡蛋,滑熟就乘出来备用
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8、加油先炒胡萝卜,香菇丁,抄香,加午餐肉丁,炒,加豌豆,炒。6 F6 J+ B& u# G+ Z3 O
9、炒虾,虾变红乘出备用。
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6 h1 V8 I; K. l" Z: d% T10、炒饭,加盐、鸡精、胡椒粉,把步骤7、8、9成品倒入拌匀。
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附送番茄榨菜蛋汤一碗。3 k) H) m- _6 F' |
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