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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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& O" U+ b8 g" e: `; ^ 再想炒个卷心菜
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I. E9 r( p- q8 B- w 脑子里突然闪过的一个念头
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就有了这道菜# w* Q* E- \$ q1 \" W- Y
; t4 J# [4 e& H3 M& {2 R* B 省事还更健康了~呵呵
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于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~. L7 }0 H# L" o3 N2 a
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做法：" v) C) m% l- a* S0 v$ g1 A
( C& Y2 w5 o/ }, s$ ]一、材料3 p9 s) [( D4 q2 N; \* L
用到了：鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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二、步骤& ?* s% C; J7 f1 n3 @$ j
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1、 鸡熊肉切块，锅中放清水，放老姜片、少许料酒、盐，将鸡胸肉焯熟! n5 h* Q7 H$ U8 |2 n) R7 r7 z1 [
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2、 捞出
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7 r- z7 m0 T5 \, v* R6 p( g6 J3、 那个时间可以将黄瓜切丝，甜椒切小块: b4 v8 _8 W7 T5 N4 k* `" R6 j
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4、 焯熟的鸡肉撕丝，自己吃也没那么讲究，不用弄的很细~
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! V% L5 U# s6 E' X& x5、 拌入蔬菜
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3 Y- S& {1 |4 X2 u, O1 w" W- `6、 放芝麻酱、生抽，拌匀待用
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% i# r/ {" s& {6 h$ P4 R7、 卷心菜剥叶去粗茎部分，清水放少许盐、油，煮开，将卷心菜叶放入炒软' }) c% o* `/ w c( @( ~
) n* ]- M$ K- k) Y5 ~8、 包入鸡丝，撒些白芝麻即可
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提醒~~
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+ g* n7 B6 w4 T1、 蔬菜大家自己看着办，家里有啥就放啥( e/ L+ g* r2 M' t
6 e, E6 B+ {+ f, j, o: M5 |2、 焯卷心菜的时候，搁点儿油里面，这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~
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