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青椒鸡

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青椒鸡

  今天五点就下班了,很爽!回家心情叶好了!胃口也好了!于是晚上做了一份青椒鸡!
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把花生米炒香炒脆,装盘、备用
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6 v- X, s: V: f把干辣椒、花椒、姜片、香叶放入6成热的油里炒香
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成热的油炒干辣椒、花椒、香叶和姜片 7 W: ]% B8 i4 y" _; q* i

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. J9 k- g' t. ]. B7 A# m放鸡肉炒- J9 W5 o* U* g/ N' [" H- s. v9 |

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把肉炒干,炒出油 5 \% e8 J; I9 a6 A; \7 H

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放青椒、盐、鸡精继续炒 . Y& u  Y0 @- _0 I2 m

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放花生米,翻炒一下,装盘啦!
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4 B( b* z- O" U近照!!! 对了,炒肉的时候放点白糖提味!

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本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +60 发帖辛苦啦! 2006-12-6 11:27

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这菜好,我去做,谢谢~!~

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这菜看起来真有食欲,真是色香味具全哦。

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很简单的材料,适合家常食作。

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做得很好.味道一定不错.支持

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好菜,只是我有点不成熟的想法,

可不可以加点豆瓣酱可能就更完美了

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