[转贴]香菇蟹球

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球
" o- t; h; I% U: U% `4 }) Q% F! m

原料：　) V- ]9 S+ i, r2 M
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条
调味料：
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许0 E' |; u" r) M! d
做法：
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟