买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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0 W& [( t1 ^% ]莓大福
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6 R- Z+ A# v" U; i9 V材料：
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+ _( W9 i8 j) G$ m糯米粉 150克1 ~' `. C- c: l8 |! g- |& E
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砂糖  30克/ E4 b1 P0 S* x
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水 1杯
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7 ~; |! }8 I0 B* B' d0 ~* N花生油 2.5 tablespoon
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2 }; d1 o6 K) i& t. r" J糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
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/ x* T+ W) z/ j) y做法：
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: U) `" P" e" u+ g- b$ t4 {; l1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。! w& I% g3 ^0 M  [2 X

# w3 P- K- C. s7 C! x2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。* \7 D5 g/ Y: W5 i

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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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, R' b" M9 g7 O8 M7 e4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。0 \3 z$ ~8 [3 r' i
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鲜橙乳酪蛋糕
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: ^/ S7 [7 `; c- y8 a1 q% R材料：
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克! R/ @; g% n; f7 ~) I; L

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# u9 b( Z/ a: f/ ~奶油乳酪 150克（室温）% R' w+ k8 k& n  ~% ^; S" {

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砂糖 60克
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全蛋 80克 （室温）
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/ M# ?& @0 n1 C玉米粉 15克1 C! Z7 {- y/ u/ K$ V% |

; D" x! _9 N" p  [/ M9 d' B. m鲜奶油 120克3 V2 _. P4 B8 A6 N

# Y/ j9 L7 A/ B# F! J; ^& |9 d橙汁 30克
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5 f3 z$ g  j# {; x, W/ P$ t鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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预热烤箱 180度  8 ]' r0 _. Y! L8 t- @& k6 @
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- b& x- j9 j# p) A+ q  P; T步骤：) h' Z4 i8 i  Q; u. Z9 B
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用' H% z& g9 k2 ]3 P

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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀, J6 w  ~" e4 y
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀! Y. U# |( e; D  k
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) h+ j$ Q: G. a" K9 {0 W4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可! c( f' T4 T7 a4 ?3 G
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6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度6 f  P/ e) t+ i/ s5 F& F
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
. n% P7 n% r3 f: J违反了版规了。这样可不行哦！