1.原材料1：莴笋; ]( ?. ~/ p" {2 q8 f/ i( @

* J# K% A8 n9 Y: l) L6 u2.原材料2: 冻虾仁
$ \1 Z* l# t! Q3 o3 |1 {4 C! K: F6 k
3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片; h1 J  ]$ D( }
+ s; ?6 W3 v* `$ v& e. n' z, ]$ l6 t
4.熬好的龙骨汤3 \) J5 ~+ _) i- @, u% a( _* S9 i
/ Q+ C( H  e- c9 P) c, x3 x
5.做成
% U7 i, ?: O6 {) \. b8 C$ ]( e4 C
' |4 y# f( I8 Q6 f: s( {' g6.太阳下照一张
7 a, S. }) q0 l% F; j1 u8 s2 F6 F1 m  J
7.验证
2 ^2 a1 n* R2 f3 G+ P3 b! S8 d* s  j8 y
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —; A* {* E0 m. n% Q
过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。- y; R4 s3 S8 m2 r6 p! G$ t
缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size
0 x3 w' f+ K( j3 w+ O4 Y4 b& W% y+ v
6 m' j1 b. v9 P& f% a' x4 W& R[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……
$ c" W  y% f6 C' G% r/ G' q虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！
# R% N/ n2 ?8 A4 |* b! _9 `猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，( d: H5 ^- r* ~  }0 U
稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。' _$ \' W* l0 s
第一次煮的水倒掉。
7 L  s+ X/ T: j3 \; M- Y5 z其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。
1 t1 K9 J4 s, X. q# ~3 v* B& O
! D7 v6 c1 E% O& B  ~% E[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人7 ]+ v( k+ c! ?0 M3 j- m5 J
不过这年头会做饭的男人不少
# C( k1 c' u: Z0 A' F) D; q3 W7 d硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……
8 ^8 S6 L8 b% ^0 J' N而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了