风味松花鸡腿

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-27 22:43 只看该作者

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风味松花鸡腿

鸡腿先腌一下，我做了2种口味，一种原味，( F+ C/ U) `, I  B1 G9 Z3 X
只用盐胡椒粉腌，还有一种用泰国香料鱼露香茅草。

原菜谱用的是卤，我改用微薄加光波。* r+ L; [6 c1 }6 L& b& D! b) U/ Y

看着特简单的一件事，却费了我很大的劲，要知道，. r' X( p# @- w+ W/ R
把松花蛋绑尽鸡腿里是件多莫复杂的事情，你只要试一下就知道了。
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好在没有白费的功夫，我喜欢泰国香料的口味，原味的因为
鸡肉味太大，没有吃第二口。
做原味的时候我把松花切成两半，这样就比较好绑，样子差了些，5 W- m  o& E: x4 Q2 T
应该不会太走样。9 T0 s! R/ e& Q) X  U

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