推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

自己做的川菜鱼

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

自己做的川菜鱼

自己做的川菜鱼% w8 h- }. K. G- U* s
6 r4 I- o2 |2 ?
& {' u& w8 P* k, W$ [* q" f7 S1 c
 
* a& ^+ }4 W3 M" Q5 T0 z% J/ A; u( f  6 e  C8 o" k0 c
当当当~材料上场~
5 |- m; _* Y* t# N/ E; g  X) [# @; Q# s7 K
  
, H4 v7 }# G/ ^- B' t5 z  F
! l: l" o* g, p! k, \  e
6 z6 e, x% j; U! p7 ^# I2 e8 \" u   - }4 P6 l( k0 E  P; N! q1 y
  - q6 E; u/ |5 b1 M* x; U
: K! ]/ F) n$ H8 J9 V+ q
( l  f' S: [, f% o  u4 P

( h) U; L; R! J7 A, _% {   愤怒的鱼头~越看越搞笑~不准吃我~哈哈" G: b# t  d$ k
  把鱼肉用芡粉和料酒盐~奄20几分钟~传说去腥味什么的~ ) S9 S# k$ k+ `
& X6 h- B1 C. u0 [
  , @  z+ ]( C5 z7 l, E
- Z& {+ B: Z, k6 ~/ E1 G. C; [  U) M
/ ]: E' I0 X! m! `
  
( s/ ^9 `/ t2 E1 W7 l) z0 m- h 插播一下我稀饭的12件套厨房调味瓶~; r' }1 Y2 B/ h
  
, h$ q; Y& P! ], b: P5 q) f6 `! }  X; X' N3 Z+ [
  
; Q( h1 y' a) g6 B! \( j4 O, _  j$ x' w9 I3 ^
% t$ U& Y6 D& O' W  m
  / R1 B/ E/ r. O5 e6 _1 I, [0 o
调料~什么吃鱼的时候有的蒜啊~姜啊~蒜苗啊~豆瓣~干海椒和花椒~醋~还有新鲜的小尖椒切成段~备用~
8 L" y7 b  J  N' b. ]- i9 Y( y- e6 N. G' {
  ' j  X4 d9 E% M
# T7 J* `5 c& t# p6 a

% _  C2 G8 J3 ?  1 }  Q0 X9 O) h. W  Z/ {1 |* ]
切成段的干海椒~片姜~和拍烂了的蒜
" G# Q7 \- h2 E& ]* n/ L% x
. w4 m# X5 J: q! G& L1 f2 p; ?  
9 j. z* V8 P. H- \2 a- b: i
" X6 c% t* A+ s% E* M" ]: X' U4 I
8 h3 G0 `- B5 k$ O. K3 s  
$ U4 z# Y4 Z) F: c6 r. {6 I把油烧到7层熟~就把这些放下去加豆瓣暴炒~其实炒多久我也不知道~应该1分钟吧( v; K: y: X& k$ |
; n* G  [) j+ F, k# s- o; v- d4 v
  炒香就可以了~ 7 r/ X: i: b& K5 t6 k

/ A. Q" m. w* q4 V- A3 @0 w  - f5 \; {- y. D; [9 R0 t

8 t& t+ U; X& W. ~! B
2 t1 C4 C- x: L* k' Z, g  s* `/ f. Y  
6 c7 ]; Z. X" u! b) X$ k3 g然后加水~视鱼的分量加~后把奄好的鱼倒下去~ ' v  _; R; i7 r2 c/ X6 A

* T9 g- j$ X7 ^% N. e7 g2 u  
$ {+ D6 v- ^. D: }8 U, ^$ Q2 q& @, S. ]) ?( }
% D! D3 e+ N; ?0 E' L9 L8 c: Z! G: ^
   5 u! Y; \$ p) g. p; t( ~$ j& o, s: W
然后~盖上盖子~煮啊煮啊煮~~ " C& S1 C% X. V3 w2 N. v0 J

) F# P7 }4 ^8 X. l- H/ ~ % E/ C4 j- n1 A, O2 g& S
 
2 ~2 G+ H* Y1 g7 I9 v1 c5 n4 N8 e* G  ?6 h$ ^1 v
   ! [" \  X  T$ E- v9 x% P+ F6 Y) b
10多分钟后开锅~加入料酒~料酒可以多加一点~让辣味里带点甜位~非常的好吃
8 \  R. E% f# @. p2 r* Z! g  
1 z% |: I) O( j* n3 k9 ]少量醋~和豆油~调色~ 还差点什么~ 3 ?6 Z+ m9 T8 ]3 i7 V
. n% A9 u6 T1 v3 ~: |- a
   ' ~1 e/ L# t8 W

" J; Y/ E) c7 B+ ^$ e" E+ @+ B* g, t% w" M7 ?
  
3 C7 `0 [  h& R* c) h: O! h
+ V: r; P) @) y6 w. M颜色好象不对~加了切好的小尖椒~颜色就很好看了~也可以增加辣度~吼吼~
8 |9 c% G4 l$ y2 `! U2 t: a; C9 C# {) `; [$ i
  
- K3 ^% o! S& f0 w) s0 I
) h+ I4 K6 w7 I+ o3 \
$ P0 j6 J% e  j' p& ^1 D  
' i% u4 t+ c: K/ [+ ]. \+ q# j1 p; G; F+ W$ D! D( h/ `
3 h- p  h9 v+ e) j2 {, R
   + {5 W4 u) Y) e+ n
鱼肉超嫩~口水啊2 @" J! t: e. u4 ^' ~9 |5 P

$ V  Z9 h0 }! s8 ~3 @   - ~3 T& H+ ?& V

; K, W! \% D+ j0 R
  \; I6 v$ W4 r) Y9 w7 G! V) s' s3 p  D! M* H  T, b6 b+ h
2 g8 F+ Q$ B2 Z! F

2 S( @  {3 {8 d- o6 @% N  S) N/ G# z( v( N7 {" H" P1 a# Y
点   支持我。谢谢!
/ _% Z! [; o6 v' u1 v/ c# N, H+ b! S6 h! t
您的支持就是我的动力。5 |/ V( W3 Z# f' W1 U. F0 B) W3 r5 @
$ Z5 B# R3 A7 Q% s# h0 l
回贴也是一种美德!
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +80 发帖辛苦啦! 2006-11-28 09:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 21:54