[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕
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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
- K) k# n* c/ q9 l0 _5 I) ^罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
. [1 f3 p0 z" D有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！& Y2 Z! p5 s3 q: }' z9 w% R. F
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$ C' g8 q4 a+ u( l　　斋菜材料
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8 z" B# l! M1 B* j9 R　　炒好斋菜装盘3 F/ ?9 i) {3 q7 G( o" T' G" H) k+ _0 D+ @

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1 z) l  y, k4 |' b3 {: h5 U0 b+ r, a　　蒸藕夹肉末的材料2 L+ G0 w" O# C4 B

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　　半成品，看样子还不错...; Y' W- O8 C) \9 C) {
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　　成品有点难看，嘻...好吃就行