蟹腿沙拉吐司堡

这是很理想的点心或早餐，做法简便却美味可口，特别受孩子们的青睐。
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材料 ：吐司面包四片（除边），蟹腿（撕小块），火腿四片，芝士四片，蘑菇切细，洋葱切丁，香菜末。1 V7 a4 y1 `& F4 z6 \0 A
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调味料 ：牛油一茶匙，蛋黄酱一大匙，盐／胡椒粉少许。, M  g3 a6 B6 s7 w$ I- ]/ U
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用具 ：土司烘盘" J9 @& R5 t7 P! _

0 n+ Y( I* @2 c4 V- j! H: m% s做法 ：牛油入煎盘烧溶，放进蘑菇／洋葱／盐／胡椒粉／香菜末拌炒均匀，熄火后加蟹腿／蛋黄酱充分拌均。土司烘盘底薄薄的抹上一层油，按次序摆上一片土司，一片芝士，一片火腿，两大匙蟹腿馅，盖上一片芝士，一片火腿，一片土司。将土司烘盘的盖压下封紧。放炉上一中或两面烘考至土司外壳金黄酥脆即可。& ^. M* T$ q8 w" v, Z
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***如果赶时间的话用罐头吞拿鱼做馅也一样好吃***
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