花椒八角香叶焖猪颈肉
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材料：猪颈肉适量（大约半斤左右），花椒、八角、香叶（适量：如图），酱油，糖，盐。
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做法：1. 猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。
' X( [8 I' k2 v! K7 U$ L% S2. 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。" c7 _& c; F" t' \7 }0 x' A
3. 把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。
4 `) y# c* i; i8 n4. 大功告成，可以吃咯！！！！+ _8 ]) n. A' z2 t' j. V7 B; x! p
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! |2 A: i, i2 X% A) [" ^9 J% A, H 首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
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& O. f2 C( k! W- p( f$ w0 n& X 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
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要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）
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: e N; t# B/ W$ Z 猪颈肉过水砌块放入褒中焖
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; z( N# y0 ~* M' F 大功告成，可以吃咯！！！！
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