枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。8 U. `- }! p) O) z5 a
    做法：
9 ~; k% @7 J+ D2 g! E    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；7 c$ u; l' p0 q+ n% N& J# v
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
5 a5 U. [- |( D9 J" o    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。
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    特色：
, V, v  G, v5 r( E    味甜松软，有浓郁的小枣香味。