. `/ L% C# B" e5 B0 ?材料：猪肉茸、香葱、冬菇、凤尾菇3 T9 I8 ^4 S1 }' z
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1.把冬菇切粒，香葱切葱花. t# T# H4 b! E3 {4 L

- b# p# _# R9 N) D2.把冬菇粒和葱花盐放入肉茸里: y% \5 c, E1 F5 L8 E0 j2 G
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3.将肉茸顺一个方向搅拌上劲制成馅料
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4.凤尾菇去蒂洗净，放沸水锅中焯软，捞出过凉水，捞出沥干水分等用
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5、将肉馅逐一夹入凤尾菇里，放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至熟。
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/ U& z. L' Z+ H( P9 [2 b, W6、炒锅置火上，将鲜菇夹中的蒸汁倒入，用小火烧沸，放入鲍鱼汁，搅拌至汤汁黏稠。' a$ T  [0 I2 m% `

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7、将汁浇在鲜菇夹上即可上桌。& v, F* c' k& U3 E# p( u

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看起来好像不错 ， 还算简单 ，可以试试

这个菜看起来就好吃,就是做起来有点麻烦.炸的时候不会散么?

谢谢分享，但我不喜欢吃肉，不知道只用冬菇、凤尾菇好不好吃

做法不复杂，菌类食品的清淡正好中和了肉类食品的油腻，真是没有做不到的只有想不到的。

看的是不错。我是想知道这个菜用上蘑菇是不是有点软啊？一用筷子夹不就都断了吗？弄的哪里都是。是不是只能用勺子吃啊？

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

这么也可以做茄子啊，换种方法罢了，美食靠自己开发

哦 这东西我有个朋友会做哦。 我吃过 不错的