最近寒流来了,气温骤降,特别是8级的大风把我这么肥的人都吹的想要飘起来似的…冷,冬天就要到了。这个时侯就特别想吃点坚果类的DD~~呵呵,好像啮齿类的动物要屯粮过冬的感觉~~做了一个“蜜汁腰果”,粉好吃!
! [; w5 ?9 d3 l0 e H4 t H
0 _1 F( X% X; K做法如下:
& B& |8 `$ `) P% P& _$ L! s" d. I
腰果250克。
, ^! A8 V* k4 f, O
- c1 a0 R( Y4 r9 S; e( Q; ?2 E' i. u 调料:蜂蜜1/4杯(量杯,一杯约240毫升)。水1大匙,约15毫升。将蜂蜜与水混合均匀。然后倒入腰果内拌匀。
. \! F ]1 e* J, z: Q1 o4 y" H, d4 R
将拌好的腰果平铺到烤盘上,建议直接铺到烤盘上而不是像我这样铺锡纸。(铺锡纸的坏处是腰果很容易与锡纸黏在一起)
+ ]1 I; i* j9 N9 j+ L
2 ~, z8 E: U2 b8 O/ J9 ]
烤箱预热160度,将烤盘放入。烤10分钟,然后取出用筷子或者勺子将腰果略翻动一下,再继续烤10分钟至色泽金红,就可以取出咯!
0 |; |* s6 A- O, ^' T
% y) l$ m8 @# e( |( L, {. p- t
好香好香好香,一定要试试~~也可以用此法烤大杏仁,也很不错!