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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。" W% i# _' |& w% s6 n$ s/ L6 H " t! l. e  Y' s原料：; @! q% H7 r3 v/ u9 B   ]/ |- p4 x9 i8 P4 m: } 1盒冷冻菠菜（255克） - ?" F6 M; E( U) S8 }% r2个鸡蛋 8 r& H# h6 i) C0 g1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）: A, s2 B- e4 u6 {9 ^2 v 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） 6 @$ P8 x2 c# Q0 p- s& \  o: X$ ^1小撮现磨的黑胡椒末 # M8 G4 u5 N( x* g$ T盐适量 5 t8 `% L3 \8 q9 C- Y% ^5 x' b' ]6 i2 M; F+ Y& C 小提示：! M  I3 w$ z6 T  `6 K1 X) }( r) { / A' L5 w% |0 W, z& e: t 奶酪有盐味，盐要酌情放。 & @$ g% j& a% [2 V. }8 E & ?  [5 Z% |; o& r! q2 W这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。+ q, Q9 M- n4 o* O6 H+ g 2 F& p, C1 o/ w$ V0 Q: Q) {5 o0 B) m8 o做法： ( _! l$ p& i' Q" j* b- {+ U) Q" u( `  ]5 c: c5 z  Q$ e9 w 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 # J$ A  Z9 x) T+ j& h8 d0 i  y( ~ ! y; `: _0 x* }3 ~把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。   x+ u, a9 P+ |/ z8 K( `! p ) R( y+ z& P1 n" [7 n" e* X0 }用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 " ^  |2 k1 U' {- q& D% H7 u

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… ) X7 ?& V6 b7 E) s . f' B. M- w9 Y4 P  A0 R

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,- i2 ?* x8 D* d+ a. M1 T2 `

# S0 e8 M( n( y* r/ f我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！: e! o7 u- H; i( \: P1 S- Z, n
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！6 @7 `- I& B7 O
很特别呀,吃起来不知道怎么样？