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[热菜] 素味相投

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素味相投

材料:玉米、白蘑菇、豆腐、生菜(可选自己喜欢的青菜)
3 i, U" B; y3 m) J2 M  M5 F' ^8 B1 S& x' C( y' \
调料:油、盐、酱油(一点点)、芡粉水(就是加了水的生粉)
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% g& i! m, S0 w4 Y# ~' y( m6 B) ~  U做法:先将玉米粒切下来,连梗一起放到锅里,加水煮,煮的时候放点油(一汤匙);等玉米煮滚了,将火调小,用小火熬十分钟,这样汤的味道会更浓。十分钟后把切好的白蘑菇、豆腐一起放进锅里煮滚,最后放进生菜末,加盐、水芡粉、酱油,素味相投就做好了,为了美观,我加了点红辣椒丝,漂亮吧?!. w4 x. ^5 z) }" I7 x9 }- a& b3 G
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心得:( o5 [3 q9 \* Q1 ]( ~1 N$ r
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1、光吃它我就可以饱了,因为晚餐不需要吃很多,但不够吃的话可以加点用糯米做的小汤圆(没有馅的)一起煮,也很好吃/ m0 W, E" T( a2 \! K  S, U

8 f: x, [3 Q% V- t/ z* ^8 v2、喜欢的话这汤里也可以添点胡椒粉, u: v0 S) {! o$ ~# u; [9 G* O

. s4 n) Z( W( B2 ^, N5 ^* ^% v3、有搅拌机可以把玉米打成糊,这样煮汤更甜美' A2 u) k+ ]% t; m$ @3 G

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这个应该不错,清淡而有味,果腹而不腻。。。。。。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-1-31 15:42

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看起来很不错啊  有空自己也要学着做一下 吃吃看

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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把玉米 打成糊 应该能更好吃一些 和豆腐也更搭配

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这菜名字就好听,要是用在饭店就更棒了啊,吃惯大鱼大肉来盆这“素味相投”多好啊,省着发胖呢
: w' p; F" C- u# o& O7 \( r谢谢楼主,支持

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把材料变一变都差不多成了蛋花(豆腐)紫菜汤了,看起来不错的!有空试试!

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春节做一份 多吃素的对身体很重要 多谢 多谢

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什么时候自己试试,看看自己做的味道如何!

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