海蛎豆腐焖 做法：
) k$ o5 m8 v- q2 @材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
" j0 {) T6 H$ {- A( s" v* W5 [) v准备工作: # ^" l1 Z2 S, z
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. % w. d3 O3 E- G! A% X
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. 2 \9 p! ]# d' J& J" R
3.紫菜洗净后,泡水.
& i, H  X0 k, Z/ O做法:
) A* _# M* v' J8 m1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. % F& g: G3 y9 O! M
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋.
9 x$ G# h) {) o/ `  k3.豆腐捏碎放入锅里.
5 [* m: Z, j6 D6 \# b4.放入焯好的菜花.
4 E  P4 a, ~0 F9 a5.放入泡好的紫菜.
1 q* s* l2 a3 P7 ?/ g  a$ ^' l2 B" d6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. & @/ G. J9 c0 P" t6 n0 H, Q/ N
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。