熬夜的同志们，大家来吃宵夜啦！
! d% U" T+ e4 T- q6 k7 p; i" V
- `0 ~" M, d$ [: R& @, c0 o' g
曾经很爱吃义利饼屋的椰子球，上学时就很爱吃，可是当时15块一斤的价钱可不便宜，所以当时经常趁晚上打折的时候去买。当时觉得这么好吃的东西，工序一定很复杂吧？后来有很长一段时间没吃了，但那个滋味我可是一直忘不了。
9 h5 W7 D: d! `# s; I) ~4 K) K
1 l! \+ K' Q8 D0 | S买的西点书上有详细的做法，前些日子向老姐讨了多次的椰蓉也终于到手了，于是我便蠢蠢欲动，恨不得马上做了吃个痛快！可谁知最近一直很忙，一直也没找到机会试一次~把我急得呀~就好象是工作催的似的！（感觉我现在就对美食最感兴趣了！没出息……）今天终于有大把的时间了，白天又去血拼了几件YY，晚上给家人做好晚饭我就开始行动了。结果证明：这种椰子球的做法特简单，口味特好，大家快试试吧！~~~
S2 ?$ D7 R$ }! x W/ j- T* V; w) }9 |: Z2 C0 \! p% B. y. W: h1 d
% N" _- S/ C" C7 X
4 F8 @* {, A8 K1 R0 e/ p$ I$ u3 L7 v用料：
1 {4 U3 x" Q: A. w
; h/ J2 ~: [9 I$ k' m- w黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。
. S) a$ t f- R$ u
* f7 l" E, o# N+ m* G6 I
' c/ B- D" o7 ]& E7 Z; F' K+ {. w+ l/ d. X0 n0 s0 T
做法：
?' K0 K( i7 F% s7 q' E0 W7 w+ p
! M" l4 j' M" [, v; R1、黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
! h2 O% D9 T; T2 U% I
) p! h: V- A, r7 f5 c! h2、分次加入蛋黄搅拌均匀；
' p3 x( c* m. I* b# z- l
- A" j0 J$ e* c2 j" A0 G) Y% c
3、分次加入鲜奶搅拌均匀；
I ?4 n# D; b+ ~. d, D, T, x
- O8 @, L% n; }6 x" `* C! x2 f4、加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。
$ y# ]% r1 h: U" c/ q4 u$ w
0 T" m/ y0 z8 D
S! j6 {0 R6 k8 Y: `, y5 q
3 e# ^) a: s( F; A( e2 A
将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！
- d8 i) w/ I' _& E- D
3 n k- _; @1 `& ~1 {- S8 ^0 S) P
* g- [, X8 `1 r( F: W, O' ]
/ n8 S9 I1 L- P, l& m+ w好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。
( M( K3 I( R1 F' c; w' I& Q
3 r I" i" K; t& D
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
