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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal 8 P6 w7 N9 s( D5 F: N- X7 I! k
主材料$ u  r; A8 T+ B; m
鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
# c6 d5 c& l8 c, s白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
, m/ a- S0 ~1 ]9 Y2 L4 _* K: n青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根
: a. X* C4 n+ R5 Z  n; E- b副材料
1 h4 \2 Z4 \+ ]0 h3 Y3 N小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)( n5 C8 `" w9 \0 E3 F# @
佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
+ {+ J0 B% v- X* j* P% O# {) t辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙
8 m) \* f# J! M/ u6 Q& H& P/ `' r蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙
9 ~* z4 _8 p, u" M# d# l, w! Y6 q" l* Y0 R0 E2 J  N8 e( s7 p

" n1 b; J& c* E( f, P( N0 [01.準備材料
+ G1 H8 F% L0 z, Z5 k" w' ]/ E# T2 m, ~: U, b蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角
( T7 D0 S4 `8 M韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切8 ~; T- [4 d8 |- Q/ ^' P: f) L) S
水芹切成5cm的長度. @, l' p, y' p/ G9 p* |+ O
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* g; `) W6 q# ?1 |* ], k$ p7 M! C
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02.佐料
8 ]- ]9 X3 j. l' V) _4 K* f" B6 z將預先準備好的材料
+ u7 a, u) l% h; A) b& I; G' ~和佐料攪拌在一起; J5 L$ w% |" N. Z

6 q8 h2 ?/ o' T' a0 A; r' }7 t; e/ K' `7 z

7 l) D$ B3 g5 v2 T- P- @03.煮
6 r, Z5 c) f- W% q% c) ~把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔5 R6 m" m, O: z1 D0 O$ }4 E
放入小魚乾汁裡煮沸7 P8 c, O) K  r, j3 h
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04.調味
" Z% E/ ?; R8 |: U/ Q在03放入韓式綠南瓜
# _0 h4 V/ I7 o# w. Y+ P9 g洋蔥,辣椒和佐料煮
8 Z; d9 ^+ \6 ?2 W6 U4 Y4 Y8 u5 s煮熟後放入水芹和蔥. q$ _; r1 R+ y  j
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; }3 R/ p- {* N' w7 Q6 l/ `& g 7 X/ T  e. y% S4 |
05.完成
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这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦