/ C- M! a9 O$ ~+ D $ E0 x7 n8 U6 l" Z& k 3 T' G3 F) J7 ^& R7 V★三椒牛肉丝★ * @" t$ ?  M% W5 r( A 1 n4 j/ [8 x6 m( J7 n % ~; v: d7 w  t) E5 w4 ? + f+ N" V( H6 j: s* s: c  K6 W   ]( x; N" K  _3 D7 p 干红椒、泡椒、青椒切成小块 , o" \% x# R1 r3 P' d% ~4 T : S6 n1 _- r( C9 `) C/ ^ 7 I' M5 g% b3 i& B. S" i* `3 ^! c0 `, _. R" Y% J 牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟 - \# s9 i: Y" y; _5 E6 {- f# p0 r) |% ]8 Q. r6 o4 p, X8 r  M 9 |2 ~1 Z# l% Y0 E, y) P ( F0 P+ N, B1 v+ E油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用) @! f! s% r: w% H( s / V2 D% `- z. y2 }  }  Z/ M7 I 6 Q- H/ |6 y2 C0 j2 K6 j. n& `5 X 8 I) W- f( E" l' m用爆椒的油爆炒牛肉丝 % ~/ w: ]! ]' @6 n4 x4 D3 Q1 R" n8 `* c  y, y* M. O$ u" ]$ I* @ ( s. g. r' D' _1 ~) U4 j $ O. s: X5 G3 b加爆过的三椒块，加葱段炒匀 # N$ C: B$ s; G8 y7 Q" |) f( N  w& ~3 Q. X- _" z9 o9 Q   H+ A+ V; l+ M  t& B * z' }) ~' p# U+ n5 N. h赶紧装盘，再炒牛肉就老了3 z" G( Q: z4 {6 ` 鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味; H1 N& O  @4 ~6 w* Z) q; r# o+ A 3 x5 G5 F, ]$ S2 p  `/ b $ k" J; g2 d) Z" D) o ) k% h9 w) g- ~3 k. G, J2 N! } 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ ) {$ ]$ o2 }  {, v1 D- R, p* V2 Y % H) ~  q- f. o) Q5 v- j ' q2 s! B8 W. Y

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！