* d$ e: R$ X: j- B% \- V; b1 r$ { ( K' p* X4 D0 ?1 i9 {% ?8 M; p! S+ b+ n4 l# {; ^0 W, {% J 尖椒炒口蘑   c3 J6 q" c4 @* J* Y4 }( @/ R3 P & a. c( ]8 `- G 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 $ u" D7 t- X: S  U) [* m  u 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切0 \( x! y% f7 { + d& }/ H$ \% M& K3 Z0 t/ ?; ]; m) i, G3 Z; L* Y' v6 K3 O3 G8 Z* d ' h* J) L$ p% I0 I: z , O2 n2 L. s( f/ ^- d5 b, g' J9 U) V( F: I+ i2 F+ Y! K/ m! @8 z( u; y 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 2 F$ X, @+ K, f* }3 ~: e# Z 4 q/ }! T4 A& P* y0 A- }9 A  N, [2 \, W4 A5 y+ v6 [" y / K( z, _9 T/ r3、下口蘑一起煸炒 ; B& E* X( U$ A5 ~3 J: s- N * `1 _( o: q8 q) v$ j # h0 S+ g5 @  u4 P- |# ~+ |- z0 o6 i 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟8 D9 \1 X( }; j, j7 }7 B+ E ' y8 ]+ q8 `) P- j: C! c; R/ M - Y/ V- V! V( |: k7 ?6 S: | : [$ \' k& J7 y6 P; P5、起锅前加入水淀粉打个薄芡   I& }) _# C) i" h; K. J- k) Y! |8 F7 [% K( z ! N/ |& s) @& U ( s( B: }" Z3 o8 z 6、可以吃了，呵呵5 x) l2 A. E' s. Q % p% F. _* q& M% i1 Y( K , j: P) H& }0 f# S : f7 n+ H8 ~- G2 c4 M PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ ( Z! Z# x5 A0 v! s. d. O  O- I ' J% A9 L$ u4 u% z1 R+ k$ C

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享