原料：
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土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克
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做法：
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1、土豆去皮洗净切丝。) E5 G8 T& \4 _+ s0 r! `2 @1 F

) Y( U. M; k! x$ A2 r2、烧开水土豆丝入锅断一下生8 `( X/ r) H! U% H* c2 g

2 ?/ P, t- y" `% L) f3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌$ B8 P  ]8 q& D: U* p
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4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
; D/ O, B, E* e( x$ v0 B5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗