原料：
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小白菜500g、虾皮40g、姜2片。# B- G2 y8 \& `, o1 @8 H

$ w9 H) W4 t$ ~& k" r, i  |原料处理：
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' i% Q& H6 s6 H1 m小白菜去头洗净，虾皮洗净备用。  G- ~5 L' m$ ^" u. U
做法：
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- ]* r8 ^4 ~& b: f# g. V$ L1、先烧红锅，猛锅阴油的用姜片起锅，爆香虾皮；
3 q$ t  y7 }" f# A5 ^2、加入白菜炒匀，记得用锅铲从锅底炒起虾皮，以免虾皮粘锅甚至变黑；7 P0 n) x/ ^* k  K" \, ~# k
3、等菜炒匀后，加入约500ml水煮汁
- T- E. W. a; G0 U# X8 y4、小火煮约20分钟，加1/2茶匙盐和1/2鸡精调味即可；# e% z7 ]& n: a% n7 G1 X. p
5、一锅清甜鲜味的虾皮炖小白菜就完成了，虾皮的鲜味和小白菜的淋甜配合得天衣无缝。

LZ,,想骗金币也不是这样吧!连张图也没有....