糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃* d8 b) B; p$ a, d& _1 j
自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你& {# I/ l5 A% ?. ?) F4 I
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也要是个厨房老手才做的出来
: ]* q! f3 C# j% d$ s$ g外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈7 S# E' l6 l' C+ ?

( x8 _. o, \; ?我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题# W3 v5 U# x) @- t( O, D+ H

/ G. K1 P( n3 U. Z( ~3 K1 ]不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯
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! N  N$ B% m$ K# q" e, @: N有一次去我朋友家吃饭
) o0 h9 B9 }/ o7 P! j( e: ^他做的可乐排骨，哇咔咔
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* I0 q' _8 L0 L; T0 u+ j味道和外面卖的糖醋排骨不相上下
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2 y6 u  w8 R, H" X/ z关键的关键是过程超级简单5 @8 w' f) s; f) F' o+ Z
连一滴油都没放，佩服呀# h6 ?7 T+ b# m- O+ o

- R( b5 L7 a' @" _. g. O! |) z# Q后来这个菜，就成了我的拿手菜哟9 U( t+ g$ g( o9 H3 y

  m+ e( h2 t( y5 Z- S4 y有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃
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现在就把方法介绍给大家：
3 C  @. c0 u# x9 f, a, I& \) ^; }1 n1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。/ Q, y0 y1 N1 R) i* Y% O( B
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/ ]/ p" c) R! b2 N+ s- c2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。* F" H' Z- E% j  X
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3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）$ J# o& ~& _# M- g
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8 R' q% o3 j3 b) c# {, e4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。
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$ a& N8 Y, A8 W- E& y4 }5 t8 p是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。