材料：百合、西芹、银杏。
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) r% f* O; e, Z; E9 f( p$ U+ a, H做法：
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1 百合切去两头，剥开洗净；# n; d: r/ {1 E+ l5 U$ b! C
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2 西芹去叶去筋切段；. k5 K( W  m# [) n9 b8 a

2 `8 T  _  ^5 ]  N/ W7 v 3 银杏在外壳剪口，入清水煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮（我会一次多剥一些，分装在小袋放冰箱冷冻，吃时拿出自然解冻就可）；
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. S3 c1 w9 w+ G) l- _: \ 4 炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒；: @* N+ B& m1 I% o) w. ]1 L

' f$ o6 x+ H( f0 `' F. r 5 然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精；
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6 沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。

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照单子试试好的话在来顶楼主8 ~" Z2 `  K" V
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