今天中午的午饭是－－油泼撤面！ * r5 f3 D2 O9 _0 h9 w! N
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撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……
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, |% t& C% Y( ], o; x做法简单，绝对的家常哦！ 0 o; V/ e/ i3 j; `& ^

% Q0 |" u& N5 H1 T面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！ 6 q/ J, J- ]5 m) ^3 n* y7 z
配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！ & R$ s! A7 T" C: Z6 }  B
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撤面   C6 ~- E  c4 e& X

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  m& R1 u. j' T1 T下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊, |5 J+ c- e& X. H

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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦7 E4 |7 }8 u4 [/ _4 c
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出锅呢
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8 L$ N2 C0 n+ W- B! B' A+ G[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！