青椒炒牛肚，不算很辣的菜但很下饭，希望你能喜欢。 ; }( j7 F" B* }$ D, N  N) m
原料：青红椒，熟牛肚 （熟食店有卖）
5 f% C8 Q; Q5 p) O
* ^+ J5 m" h( o3 H* H: Q# w# \- v/ H
$ |) U2 ^2 _, X  L % g+ s$ A8 ]. `% t$ L
步骤1：将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。
+ W* z) {) I* e
" r: i* q2 N4 Z, K% y* q4 i* {  n$ s1 P/ j$ _( }2 l
+ ~& ^9 p# `' f" R
步骤2：锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。0 M* H& n# @5 z* b
+ p- Y5 S1 i: A- f: D/ Q- p

4 ^$ Y- p5 O; ~6 {0 L  _
. h' u9 i6 `7 v: v5 p5 `$ u5 m步骤3：然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。8 g; R! P8 D% A8 d% B
; T, B, _" a5 I- e

9 \/ M* k/ M" @0 x) G9 b1 S
1 r. E" p( m+ A3 j步骤4：青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。很方便简单的一道菜，试试吧。: W2 ^7 D+ ?7 R
+ e' d, g8 w2 v

坐头，不错，此菜颜色很佳，比较鲜艳，很好看。谢谢楼主的大力贡献。

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你