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5 T2 I3 n/ ]8 G$ K烹制方法（一人份）　 % r$ S# `% d$ d2 c( N" M( i
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      材料：鸡翅（7只）、姜（一块）、包心菜（5片）、西兰花（1小棵）2 I, \9 {* x. _6 W. n2 D0 E5 e
　　腌料：海天金标生抽（1汤匙）、糖（1/4汤匙）、盐（1/4汤匙）、白酒（1/3汤匙）
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+ j1 k/ j5 j9 r$ g4 L7 h1 将姜片洗净，剁碎后用纱布包好，挤出姜汁，用一小碗装起。
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0 p* X7 }/ N4 j9 |% w: X1 u: x2 洗净鸡翅，用1汤匙海天金标生抽、1/4汤匙糖、1/4汤匙盐、1/3汤匙白酒腌制20分钟。
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8 i/ i, E- C( c3 n$ T2 z! U3 洗净包心菜以及西兰花，并把西兰花切成小块，包心菜掰开备用。
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4 烧开锅内的水，将西兰花倒入其内，焯水后捞起待用。 & g  D4 z/ M7 S9 E9 L3 Q' }
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7 _8 _) B( |5 x  R* q9 i4 A5 将包心菜平铺放在电饭煲底，把腌制好的鸡翅放在包心菜上面。
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6 放入姜汁（姜片），按下电饭煲电源，待电饭煲电源自动跳起。
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7 煮熟鸡翅后，将之放在碟上，伴上西兰花做装饰，即可上桌食用。 : {& r. B9 [( w3 Y) J# E
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' S9 R" O& g3 R- F9 ]) z' u厨神贴士
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" a( A/ @: C) d7 w　　1、青菜的选用，除包心菜外，还可以选大白菜或者生菜，选用叶子比较大的较好，作用是避免鸡翼粘煲底。4 D+ W5 ?3 @6 s3 F9 ]: d3 {
　　2、电饭煲里不用放水或油，因为当煲热的时候，鸡会流出油，这样既省油又健康。
) a! @4 Z  h# R4 c/ D　　3、把姜剁碎弄出姜汁，这样会使鸡翅味道更香，可以带出鸡翅的香味。
, P% n& V; U: p　　4、若担心鸡翅不熟，可以在鸡翼的反面划上几刀。
* t2 y( r+ c; p　　5、腌制鸡翅的时候一定要加白酒，可以去除其腥味。
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嗯，看起来不错的样子，上次做的可乐鸡翅，老婆都没吃到，这次跟楼主学道西兰凤翅，那么谢谢了

好像很好吃的样子!口水都流出来了!学习一下做给老婆吃!

这个名起得好，凤翔鸡翅，一听就想吃。而且很大众化容易做

感觉是清淡口味的鸡翅是吧，我还是喜欢吃那种外面烤的。

西兰凤翔鸡翅看起来工序好复杂啊，应该很好吃吧

清蒸的，要是油炸的或者红烧的就更好了！有味！

老婆喜欢吃鸡翅，谢谢楼主，又可以学一招了