白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。% }0 k- b- f; T7 U5 u2 E: N
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9 D& r; S& Y2 n% H: R! d原料：: e; B( o  y5 z! k
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嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；5 K3 O1 k& @& k8 L+ Y2 J* j* s
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调料：4 V7 |1 I: I! I
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盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。* Y0 O* J& p) q8 T' X* Q
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$ R# j$ s, e1 O; b7 o% w& F做法：
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1、淀粉用凉水拌匀待用；
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2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；
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3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。/ Z- F9 o3 C" d* g2 u$ b0 N0 f9 G

* e$ M+ {, p- H吃白菜小贴士：
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1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
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2、腹泻者尽量忌食大白菜。
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3、气虚胃寒的人忌多吃。# `/ B+ w. Y1 }- X4 Z8 R
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& F* b% v7 ^8 u5 T# D2 f0 p. Z[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。