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! W0 u8 c, P) ~9 `: B7 P原料：! A, T0 G* M$ [6 T( U
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鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。
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9 V. S! P( C+ g/ q做法：
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. ~3 K. S0 Z0 n. o6 U' t1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；
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2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；
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3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；
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' X! M& R1 W0 o4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；- p6 @4 b/ i9 E3 @

3 K- ~" x$ e, t( C# b3 M5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；
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6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；
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7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。( C0 f" H# t  y9 J; p) w

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% K' ]4 _7 G) G( f( C: g0 x# ]香喷喷，金灿灿: g1 X" ^  C& |& m6 D/ k8 l0 M
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( D6 _" `0 O  D" d, h* ~. \% I" }菜品特色：4 r) N" c! A& g+ S" B- |: Y& m
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香酥、皮脆、肉嫩
2 J' J! `9 Q7 o2 {, f# ?  e# }- k7 r( ~3 |: o6 G9 G8 {0 a8 @; }

呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。