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[炖汤] 腐皮芹菜卷[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 17:53  只看该作者
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腐皮芹菜卷[1P]


) q# V; Q. G8 i& K* _9 ~
, w  X2 m+ O* m3 d6 @原料：芹菜。豆腐皮。. w! @. S! L/ V; g% m
调料：大酱、辣椒油。
# U" m3 j2 C9 J: L: K8 s% H1 H1、豆腐皮切成方块，焯水备用5 X; a0 T7 p. W5 s
2、芹菜杆洗净，切丝，入盐水锅中焯熟，捞入清水中拔凉，沥干
. ]0 a' Z- W5 G# P! O6 {, W3、用豆腐皮包裹芹菜丝码盘，放入尖椒丝
- x8 V' l; U4 Y+ G0 Z+ `4、再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。2 y/ x6 ?% j* F4 ~- ]

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