山药、芦笋、鲜虾、鲜迷迭香、胡萝卜、杏仁碎, O* N$ w; m; R
调料：黄芥末、胡椒粉、黄油、盐、白葡萄酒
% j" K& y' N7 S' h做法" g5 t: i! p) b3 ^' n
1、山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。
7 x* i, @1 S: E4 [, I2、鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。2 R# ]7 ?. a) f6 x5 I6 B) E: V
3、锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。' V" @/ Y! z1 g$ k
4、 锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香点缀增香。( w1 F0 q- S8 f; `/ a, L8 Z
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合着就做了两只小虾呀  这量是不是小了点  这够谁吃的呀

秋季佳品：
8 z0 X( M1 V, F5 O& o. P   山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，秋季保健应多吃点山药，补益强身平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
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[ 本帖最后由 yijian 于 2009-10-18 21:43 编辑 ]

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你