给无聊的朋友一个方子，有兴趣的自己尝试一下！& S+ e1 m0 C: {3 m7 {
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准备材料：鸡蛋，吃几个准备几个，葱少许，胡萝卜一根，水发木耳少许，盐，糖，味精，等适量4 m3 R& o7 S, L5 f

7 ~9 P3 O0 m" X# D5 F4 O( j葱，木耳，胡萝卜全部切碎。鸡蛋外壳洗干净！/ E/ k9 J) {5 Z$ [3 y

$ j( a1 @* a$ Z4 P在鸡蛋的大头处打一个小孔，大小大概是半只咖啡勺头部的左右。准备一个碗，将鸡蛋从小孔里倒出。. K0 n9 E6 _1 N+ O: ~4 `; ?
在碗里面加入切碎的胡萝卜，葱和木耳，以及调味料，搅拌均匀。而后用咖啡勺将打匀后的蛋汁重新灌入鸡蛋。这个工作比较麻烦，小心些！" u) K5 R2 W" P; E

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5 n" q) A" P5 L5 F9 i; ^8 G再就是蒸熟它们！偶家没有煮蛋器，只能够放在电饭锅里面蒸了（等电饭锅跳了再放入，闷10分钟左右即可。） + i0 Y. v* L- u
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蒸熟了，当然就可以上桌了！2 L) Q: K# a  T$ h1 d1 ~0 m
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再给张近景：$ U% L2 H3 i/ d9 f7 H& Q

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+ G' n6 ^1 j" Y: e提示：* V) I7 m8 _+ I& D
1.将蛋汁从蛋里倒出时，打孔不能够太大，否则影响美观，也装不了太多蛋汁！" N2 M- a: N* s) A7 z% j2 i) D
2.将蛋汁重新灌入时要比较小心，暂时没想到其它办法。考虑过用吸管，比较恶心 $ t  s- K% _) h( a
33楼的 laohu0125说用漏斗，感觉可能不错！大家可以试试看！
4 W0 D- y8 z' T$ ?3 M* V- s3.配料是为了蒸出的蛋好看。可以根据自己的喜好和口味自己调配配料以及调料。
5 i0 S1 `" q# l4 j4.相机质量不太好，见谅啊！/ H& [4 t$ I7 `
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[ 本帖最后由 lltjdx 于 2009-10-26 05:27 编辑 ]

虽然感觉麻烦了点,但是超有趣的想法啊,下次回去我也试试

试试看 这个图片看起来很有创意 不知道味道怎么样

哇 楼主很有创意啊 我说开始怎么把鸡蛋倒出来的时候口开那么小 原来还要倒进去啊， 有难度

做法有点过于麻烦，不过创意确实很好。希望楼主继续努力。

你太有才了，这样吃起来应该是别有一种滋味。谢谢分享！

楼主你真有那闲功夫！没事玩儿，这倒是个好法子，服了！！

明天试一下，小孩肯定喜欢得不得了，很有创意！

很有创意的想法，但再怎么蒸还是鸡蛋的味道吧，吃起来还是一个味道

楼主真是有想法1 n, {+ V4 h& I* e4 K. \
做出来的蒸蛋很漂亮啊
6 z, O/ ^  h( Y1 Y3 C2 p) i& Q$ a$ g有时间试验一下