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原料：1 ]4 ?6 X  q! \

5 o5 c& d; I  Z8 b7 ]仔鸭。
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调料：9 P- j) ]7 J! _; U' X4 D

* A& K8 H. j7 d8 x6 Y+ H9 D. J葱姜、五香粉、蜂蜜、盐、八角、糖。8 C5 b8 S" k2 J6 Q& Z
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做法：
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1、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。, H! e3 w( X- s' q2 y. q

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2、鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。( a4 }9 \) Z2 r7 w/ W0 ^
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- b% [2 D" U$ Y' k( p1 j- S! \3、将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干。0 ^. r- H+ W! \% V2 s

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4、烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。. l# C4 J% J" L: l

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看着就有食欲，仔鸭是小鸭子的意思吧，不知道外面的味道和内面的味道一样吗

这道菜应该还不错，小麻雀烤翅采用的就是这样的工艺

做鸭子就是需要在里面配好调料，鸭肉本身的草腥气很重，一定要八角五香粉来压住

看了我自己要试试！鸭肉性凉，烤制可疑抵消，很好的食品哦！

我们家经常做烤鸭，微波炉效果出来不好，最好用专门的烤箱掉考

烤出来哒。。呵呵。。看着不错。。哈哈。。有空试试。。谢谢。。。

鸭子做好吃可不是很容易吧？谢谢楼主了阿！！

味道应该不错，就是小烤箱烤那么大只鸭子，受热肯定不够均匀，卖相方面难免不够漂亮。

烤！容易上火，呵呵！少吃为妙!不过！看见都流口水了！忍不住口！