一般市场上买的猪肉脯应该都有放添加剂，这类添加剂对产品的品质起着重要的作用，如果不放，会影响成品的口感。
3 }% s9 i" A7 a! k0 j而在对品质不影响的情况下，自己在家可以随吃随做，还是把这些添加剂直接省略。
" b, c3 [( l$ z2 A4 V$ @0 @! b+ t先上成品，第一次做，PP也拍的不好，大家轻拍哈~- B. B# F* c, u% q& }/ K
相信TX们都希望知道制作过程，下面就一一解说
5 z5 G- Q9 Q/ Y! }2 E准备材料：
: i* {: g4 B( z3 }肉糜买了700克，留了些塞面筋，所以估计用了650克
- u! C  C" ]+ X8 m0 B( T4 S) j调料：盐适量、老抽1大勺、生抽3大勺、糖70克、白胡椒粉适量、黄酒2大勺
; ?- C( m1 E1 \0 W' s2 E做法:" ?) P6 @8 O5 u. i( ?3 N
1、将剁好的肉糜放入大碗内6 P7 E1 T3 y* i- V

7 w% m( F( `: @0 Q; f2、加入调味料，用筷子将所有材料顺一方向搅匀，直至起胶粘成一团$ @6 F$ |/ G7 `
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3、把肉糜分4份分别铺在锡纸上，然后放一张保鲜膜盖在肉糜上" M- ~  ?+ x: p4 ^8 ?- ?  t
用擀面杖在保鲜膜上来回碾过，把肉糜压成约2毫米左右的肉饼4 C# c5 V4 ~: X+ B
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4、烤箱预热160度，中层上下火烤20分钟，然后只开下管放至倒数第二层再烤15分钟左右，期间注意不要烤焦
3 x* r" i6 c- G* s% z; Z' z  U烤好出炉
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5、冷却后切片装盘。第一盘没撒芝麻，之后三盘都有撒芝麻，吃起来更香

果然好做法，果然好手艺，果然好味道。好啊！

喜欢啊  回去弄个  烘烤的技术好像要求高点

看上去不错的样子，不知道吃起来怎么样的？

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你