所需材料： & Y+ g9 Z8 D* b0 s5 _/ c
抢蟹 ... 2只* L/ h( ], b3 z* g, v0 X8 ~
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许 ! T; _6 U7 v/ ?+ q
作法步骤：
0 r' z4 \1 E. B5 G: [" w1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
% I0 _; ?! Z& ~: k3 ~- ]2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
+ I$ {0 q. T( X, E+ _$ b# x2 y备注：
- y/ s# C$ m. N0 N" r5 o1 a6 X1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 $ d: l+ k6 B, B; S
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵
: b" b/ e8 l' s4 \' i" @见笑了 9 K: m; L. s( a7 D  g2 l3 H
很少吃 因为在内地。