今天周末，有时间慢慢吃螃蟹了。
6 Z: V7 @7 L. d! t6 N于是老爸和老妈去菜市场买来螃蟹，在家里蒸。
. O# Y- n9 l" k; t我们家的大厨是我老爸，我就在旁边打打下手。
) G. ^! |% a5 s7 P/ p等吃了。。。
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0 M' k1 }1 h5 q, d8 j4 ^. K; q8 i洗螃蟹之前需要将螃蟹的钳子钉住，这样，螃蟹的钳子就不能打开了，也不用担心被夹手了。
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需要的工具：牙签
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4 h- e5 b Q, ~. v E然后再从螃蟹钳子后面的一个小孔穿过去。
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现在就可以放心的、仔细地来洗螃蟹了。
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特别要注意的：螃蟹肠子里的脏东西一定要洗干净。
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可以把腹部的那个壳子揭开，然后把脏东西挤出来。
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8 j1 ~5 G# y% M5 ?9 ~' @螃蟹洗干净之后，需要将其绑紧，防止在蒸的时候爬动。
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绑螃蟹的任务是我完成的。
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(*^__^*) 嘻嘻……
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把螃蟹肚皮朝上，然后每个螃蟹上都浇点黄酒，祛除腥味儿。
3 \, I+ G& _# @2 z+ x然后开始蒸了。。。
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) K( k' Q$ U4 @; j/ ~ K蒸螃蟹的时间也要利用起来的。
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切一些姜末，来做调料。
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螃蟹性寒，和姜末一起就没关系了。
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$ G1 `& h( l) I, @做好的调料。
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醋、酱油、姜末和香菜末
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很香啊。
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20分钟左右就蒸好了，可以吃了。
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