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　　烹制方法（二人份）　   j5 O) G. ]" w" M" m! a

1 \! E8 Q! d! L9 Q- p　　材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）
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　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）3 H! _& P9 S3 q) `1 L. d! V' \. R5 I
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　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）) y3 _, r9 h8 h( g

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7 b; s1 x* x' ^! Q7 X7 c8 P* u　　1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 2 r! O2 x, L9 W/ p$ V
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4 H+ A& C$ r. G: b* C2 t　　2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。 9 p( y% m" u# k5 H, H: k
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' s0 ^0 b6 J2 r4 |; L　　3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。 / {/ M) C8 U) ^
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　　4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。
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8 r) O4 |- G: L# T, d9 D1 A2 S　　5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。
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& U/ X3 H3 j' L, N　　6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。
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3 ]- j# k4 x4 T" h6 g0 ?- \1 S$ ~　　厨神贴士 , x( \! Y8 Q$ t) j

9 d2 m& h$ _% V  y0 W6 u7 t3 E　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。. ^9 D2 u  a( j
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　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。
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　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。
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　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。

名字好听，就不知道味道怎么样！感谢楼主发布