把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,4 A% }, g& _. @* d5 m- ^7 r
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........# x  E: b; b3 A- z
) I& \2 q/ c6 `. H( t3 x& a: S6 S
材料:7 C# Q/ \7 |3 A. U, s
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗% U( R5 Y+ ~$ C
B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙* f" ^8 V* R3 \  l
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調味料:
! G6 i/ e9 }3 Y4 b鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)0 k1 y2 b' I4 T, J( y/ x4 t

& a( D1 M* [2 U做法:
- K( ]" c# k6 ~6 w" I- V, b. n% V1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
. E1 t7 J2 E) U& `並加挖出的果肉去核切小丁
/ p" d, W; F2 ]2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
9 N0 b# {! P5 q# m) U' F3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋
- c! J2 \0 G* ?6 T2 Y" h, n4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約1 w. m' Z: s4 z% g6 B2 }
8~10分鐘即可
* [% h4 p& Y3 H4 ^" r4 s4 I3 A, [" m9 G4 B- @2 L( o
如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
2 v8 [6 o" L. |建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化% v: T0 S2 f' b9 f) j+ J8 _# e9 I
再進烤箱烤到金黃即可
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进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....