在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
4 @- Z/ h0 N& J; f+ E在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。9 M2 z( @. Q& C
偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
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原料：
' `1 O, p8 W# E  s: F心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。
+ r# r' S4 v$ j调料：9 ?4 j, i8 }  y! \1 p
糖适量。4 E2 B! V- N0 I9 X
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做法：* @5 r! @0 i6 v1 N4 M* L
1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；
6 t2 E# t! c. Q* [! G2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。
4 K# y; o0 e6 b- z( ]* ~+ z, |, |% [心里美萝卜：
9 x1 W& s" V" V& [肉质致密、脆嫩、味甜。% I: b4 X! Q* D' \
梨：
+ M3 \& `( Z8 j; q8 |生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。
7 L+ J  a- h5 |8 |  S/ x- \  Q食梨小贴士：- G/ N2 M$ H3 @7 l4 H
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
; G8 Q5 M: N! H: |7 L. {2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。& }/ F; |& `* B2 F% S6 ~$ X
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
) @' w/ H6 G( @7 \% K1 a4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！
9 H6 B% L8 R0 L" m其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去 * X; ~( j7 M+ E
放梨丝这招真是点睛之笔！+ d3 @0 m9 [4 G$ x
另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！