打印

[热菜] 盐水虾

jiongshen

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 634
精华: 0
积分: 19
金币: 922 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 41 度
感谢: 69 度
贡献: 1 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-8-22

1楼大中小发表于 2009-9-24 20:18 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

盐水虾

原料：新鲜海虾，葱姜，料酒% [- r2 y$ b M- r3 C, I
8 v8 }% k, Q) ~3 j0 l
做法：虾洗干净，用料酒，盐腌制一会准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好过冷水，可以使虾的肉质更紧密如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好

5 x' }9 c v5 u; u0 p% w7 D. t
复杂的菜咱烧不了，就这种白水汆下就好的最简单

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
中长期投资还是要看基本盘，自己运气碰上的平平安安保本，还是推荐601318中国平安草榴地址又换了吗？盐水虾韩式辣酱拌饭可乐鸡翅

hanhan0618

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 488
精华: 0
积分: 102
金币: 3113 枚
原创: 3 贴
威望: 0 点
支持: 54 度
感谢: 1523 度
贡献: 3 值
赞助: 3 次
推广: 7 人
阅读权限: 50
注册时间: 2009-1-12

2楼大中小发表于 2009-9-24 23:37 只看该作者

这个是不是教的有点太。。。好像都会煮盐水虾吧~

TOP

xiapu

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 815
精华: 0
积分: 5
金币: 273 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 94 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-7-25

3楼大中小发表于 2009-9-24 23:49 只看该作者

南方海边日常都是这样吃的，包括皮皮虾。这样能吃出虾的鲜味，

TOP

本色女

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子: 1430
精华: 0
积分: 16
金币: 276 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4790 度
感谢: 27 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-4-20

4楼大中小发表于 2009-9-25 10:09 只看该作者

我就喜欢直接水煮的方法，不加任何调料品来破坏鲜虾的鲜味，完全天然的方法天然的虾味。

TOP

gao911 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-9-25 10:36 只看该作者这样的烧法看来确实不错.绿色食品.原汁原味.支持楼主.谢谢
	TOP

变成你的猫该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-9-25 11:32 只看该作者以前都是直接加水煮，还没有试过腌，回去试一试
	TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 盐水虾

盐水虾