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: E- J" L8 l0 v$ R7 U難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal 6 T9 _4 ~$ l% f
主材料
' X: z: E4 w2 ~) t2 C/ v海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個! g$ d2 B% Z2 m& H8 ?' o) U- D, B
洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根0 X6 m5 z3 B! s7 M$ j& @
副材料: l3 H) n* v* b, b( S3 E
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙- S: ~; M; s* s5 h+ Q
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙( _' M! D/ ~6 _. C0 u5 c6 C' R
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
5 c" @7 w+ C: a
5 T% W) C3 A9 G7 ?) e& z! G( N- U, @! s9 T# t

& l. u0 Q, o. S; L' O6 T01.熬湯汁& p# @6 u2 u# [/ X" Y* f& L9 @
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水; O0 ~( M% z2 @$ A
待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右( u/ O" c' B4 E* R' d1 c2 U
1 J* l5 H$ o$ Z

: I/ F$ k1 f. {9 ]( W5 r# L 2 U5 S2 p) M' H, D& e0 |+ v
02.準備材料
' H% r2 K$ J) y馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
+ l' a' T) {: x$ F, ^" Y洋蔥各對角切成2cm左右厚度! i$ v; ]: r' i, p% U5 S% `
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切5 S: c( x5 F* c( I5 K" j, u
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角4 o  N2 b. ~1 f. _

0 E- l: K% p+ @& U: G6 ?0 u. `, S, U. ]; M% J6 |' ]
5 v4 k& E( ^( R3 }: h' ^* G
03.攪拌調味料
2 ^* h- ?  k& V2 I+ B" t; O從01撈起的小魚乾和辣椒醬
8 i8 k* Z4 Y) Y. ~: |% u$ C' p辣椒粉混合然後再煮
6 M. S2 Q. p6 I" }9 f/ a7 }9 i2 X! V5 O6 Y3 `
: w9 l+ S* J. ]: O9 {/ c

! j7 R) B7 w1 d) z3 @7 G04.煮
" A/ |7 O* _$ {放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔3 Y( a9 h' l5 b- d1 g
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮; l7 J# l! w' V0 U# g; g7 V
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
1 L1 ^, f' W8 ~  f- ]5 e: _洋蔥,辣椒,蒜末煮開4 J7 ~0 U( C) h9 j
最後放入蔥後熄火 ' C. c9 `: U+ \& R3 |. \" b" |3 v

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' `  D) l  W* r" I05 完成
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0 V" Q: m" M/ r/ U% o. L8 Y% {9 v

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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味
! A  x3 q4 E% U4 x居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊