原料:豆角,肉馅,葱,干辣椒,老抽,盐。
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; c, R% `/ |. D7 e! n+ i 1、油烧热,放入干辣椒、葱爆香。
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/ [/ D( w/ { x6 O5 b( z 2、放入肉馅炒至快熟。
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+ {' x% C9 {. {; }5 ^8 h 3、放入豆角翻炒,倒入老抽或者豆瓣酱,炒香。
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8 y) z! w) q+ _ 4、倒入一点热水,避免烧干,加入适量盐,炒至豆角全熟入味。
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