佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙% H  L, j0 c9 s/ y
作法：
; X2 Y+ Q7 m/ s5 S' m5 Z; r8 ]* @1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块$ N: _2 M, n$ {2 g5 a
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
( L# _4 w6 z9 Q0 C3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
1 V' _9 `- r6 v6 f4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可' l( A$ _$ I4 K$ S# e" b: e/ S& O
分解图……& |; e3 |8 p3 O2 p0 j' x
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  |, w+ U6 @3 u5 T6 t: l+ c6 d地瓜的贴心建议：: f: `3 D% o+ t( H- p
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试. ?4 b! d; @" a) R, O* }
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯; V" C9 c: e# H# T: |* Z6 z. a
3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好6 d4 A# {7 f! W) k5 L/ R

这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦