[小吃] 芝麻酥

原料：
( W- e* o+ k0 ]( F1 U黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克% K6 f. P5 o( k
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烤箱越热1７5度
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, t9 i' G- |' D( ?- W% \烤盘铺好油纸: u/ P9 ?: c5 T

5 F; V8 c+ c- k, z做法：
) [0 O/ [! c) N9 ]+ S1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）
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  J& d; w0 m; N* {* P; l7 U% ^- g2、分次加入蛋液，继续混合均匀8 o$ q8 c! D# V3 x  {% x6 S* ^

! K" R4 z7 L1 K5 D' u4 D$ C9 @3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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4、混合成团后，放置醒半小时5 _6 R' S' n. Y: j- r$ K% e( }
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5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯$ F" F6 c, F$ t* v8 H! A

$ s- Z# J8 l- d) O7 v0 h  W6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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/ U+ R+ |1 Z. ?3 v2 j9 N. J" ]7 W有芝麻的酥饼干真是香！