' T6 D0 }8 `0 v, W; F( T　　　鸡腿选的是＂蓬莱仙鸡＂，这个品种的鸡，肉质很鲜嫩，不像肉食鸡那么肥腻．. j' P* |, S7 i! W. Z5 I5 v

' L& B9 B6 T1 n  m5 Q1 a　　原料：鸡腿一只，中等个头洋葱一个，青红尖椒各适量
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　　辅料：味极鲜酱油1.5汤匙，蜜汁叉烧酱2汤匙，黑胡椒粉1／2茶匙
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　　做法：
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+ l4 S& z+ u3 h, D8 J; n　　1.   鸡腿洗净，擦干水份，用铁签儿在上面扎无数小洞，以便入味．. ?* h" m1 \) |

5 `, `9 L  d) O- [# c　　2.   倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜（或至少两小时）．
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3 V$ p$ v$ r6 z. i6 ?- \9 M　　3.   青红椒洗净，切滚刀小块．
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' q+ t0 l( x. }: v( J/ R　　4.   锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面．2 y: M6 O- s3 D5 I( z
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　　5.   加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可．
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　　6.   大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓．
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　　7.   最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可．8 G9 u6 V9 Z. J& ?

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看着不错呵外面买到的熏鸡的颜色差不多是咸甜口马？

支持你楼主~颜色看起来好漂亮啊！不错~很有食欲~

在外面的话吃相是个问题。。。4 F2 O" J# p6 Y& b1 m
特别是鸡腿鸡翅一类的。

腌制时间好长啊，要做的话还要提前准备，不过最后的视觉效果真的很好

看着就有食欲，一步一步给记下来了，会都自己做一次试试，如果能成功，再做出来孝敬孝敬老家儿，呵呵，谢谢楼主了

恩，准备的时间和工序比较多！9 o' a. _0 q- ?7 n1 Y  Q
但是效果应该很赞！6 E# d# H" p  f! o
学习下！

看图就直流口水 等会 买几个鸡腿回来试试